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突然好想吃蝦仁煎
#蝦仁煎 #蛋煎 #夜市小吃
已經好久沒吃蚵仔煎...

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突然好想吃蝦仁煎
#蝦仁煎 #蛋煎 #夜市小吃
已經好久沒吃蚵仔煎蝦仁煎這類食物,上次逛夜市是三個月前,即便不是平時會想吃的食物,卻瞬間變得特別想念。

上網找了麵糊的食譜,不外乎水、太白粉與地瓜粉的組合,但這樣有點容易黏鍋,所以放了一點中筋麵粉讓他更容易操作,用地瓜葉代替小白菜也是沒問題的。

醬料是用白味噌、番茄醬、水、糖與醬油膏調的,隨便配都蠻好吃耶!旁邊還有一盤蛋煎,因為溫ㄤ對蝦子過敏啦有夠麻煩,他的那盤還要先煎,省得會交叉過敏(?

也很想吃夜市的鐵板燒呀,前天看到 @kitchen_diary_1.0 宮裡出現了胡椒餅也是滿心的羨慕,但我是懶得動手做的,因為昨天是國際懶惰日(要扯幾天?

#食物攝影 @willy20629
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用攝影紀錄生活、烘焙與烹飪日常,不定期分享食譜。
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